舌尖上的宿舍·泡面篇的相关评论
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舌尖上的宿舍的内容简介
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舌尖上的宿舍·泡面篇的相关评论
《舌尖2》每到一集结尾总会由食物上升为文化，《舌尖上的宿舍·泡面篇》则将泡面与大学情联系在一起。在最后的解说词中写道：“在人的脑海中，只有宿舍泡面的味道熟悉而顽固。它就像一个味觉定位系统，一头锁定了各奔东西后的异地，另一头则永远牵绊着记忆深处的大学宿舍。” 《舌尖上的中国2》的总导演陈晓卿对此很淡定，他说本来纪录片就是有操作手册的，解说词谁都能写，解密是好事。 网友“小优朵拉”评论说，“能把泡面升华为闪闪发亮的文化和乡愁，实在是深得舌尖精髓!”网友“令狐磊的杂志发现室”则在评论中@了《舌尖》系列的总导演陈晓卿，并调侃说“第三季就找他们吧”。
舌尖上的宿舍的内容简介
在《舌尖上的中国2》中，每一种平常的美食在镜头之下，都显得格外美味。四川香肠、乐山豆花、跳跳鱼、眉山泡菜，这些四川的美食让人忍不住口水滴答。而《舌尖上的宿舍·泡面篇》的大学生自制视频在网上疯传，6个大学男生演绎对泡面的情怀，解说词也是主打舌尖体，“卤肉干拌面，入口润滑幼嫩，滋味浓郁；老坛酸菜面，口感爽脆，滋味酸辣，是大学生寝室中必备的看家菜肴。”让人忍俊不禁。如何泡面是本片的重点推荐部分。视频里这样说到，加入调料，保留泡面的传统风味，然后将各种香料配制而成的泡面头汤倒入，使面表层的胶原蛋白与调料相遇，形成浓油赤酱的芡汁。经过三分钟的等待，将上好的皮蛋肠切片加入汤汁，最后加入白葡萄酒，一碗秘制绝味泡面就此出锅。除了台本是舌尖体外，视频的拍摄方法也有着恶搞舌尖的风格。视频中，演员还模仿了一段林芝人采蜜的镜头。